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法证先锋2,凉拌菜,艮-开市代码,开源代码,汇聚各大框架,技术分享,时事分享

发布时间:2019-05-17  分类:趣闻中心  作者:admin  浏览:148



本期导读:引荐夏日牛肉最佳吃法,和这两种食材一同调配,开胃又清淡养分

夏日天热,要吃些清淡的菜肴,夏天一般都胃口不太好,所以在饮食上宜清淡为主,新鲜的蔬菜瓜果更健康,但也仍是要适量的摄入一些高蛋白的肉类以确保养分的均衡,牛肉含有丰厚的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更挨近人体需求,能进步机体抗病才能,夏天天热,许多出汗,应该弥补水分,也合适吃一些汤菜,来弥补身体水分,夏天吃牛肉应该以清炖为主,比较清淡,不油腻。

今日共享的牛肉做法,简略容易学,用家里的电饭煲就能做,不必在厨房受烟熏火燎之苦,调配新鲜的时令蔬菜一同炖,不必放油,有汤有菜,有荤有素,这道菜养分价值特别高,有许多丰厚的蔬菜,可以说荤素调配十分合理。参加了西红柿,十分的开胃,菜肴口味清淡,色泽漂亮,肉质软烂,吃了也不会上火,十分合适夏日吃,你也学会它,做给家人吃,下面共享下做法:



【包菜西红柿炖牛肉】

资料:牛肉500克、西红柿2个、包菜1\2棵、香菜1棵、盐适量、葱1段、姜2片、花椒几粒、大料1个、料酒1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、

做法:



准备好所需资料,选用合适做炖牛肉的牛肉部位有许多,牛腩、牛肋条肉、牛胸肉、牛外脊,都可以,由于这些部位有皮有筋,并且肥瘦相间,这样的肉炖熟之后口感好。



把牛肉切成巨细均匀的块,不要切太小,牛肉煮制后会缩水。



锅加水,冷水下入牛肉焯水,烧开撇去浮沫,将牛肉焯变色,捞出,用温水把血沫洗净



电饭煲内参加热水,下入焯好水的牛肉,再参加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,盖上电饭煲锅盖。用电饭煲炖牛肉简略,并且速度也快,炖出来的牛肉滋味也比较好吃,



点击电饭煲的粥汤功用,时刻守时50分钟左右就可以了,电饭煲开端作业煮牛肉



炖肉期间,把西红柿去蒂,再切成块,包菜叶子剥下来,投洗洁净,用手撕成块



到时刻后,翻开电饭煲锅盖,下入包菜和西红柿,持续炖制15分钟,不必盖锅盖,这样炖出的包菜叶子绿,不黄。





到时刻后,参加盐调味,再参加白胡椒粉,拌和均匀,撒上香菜段即可。



小贴士:选用牛腩、牛肋条肉、牛胸肉、牛外脊,都可以,由于这些部位有皮有筋,并且肥瘦相间,这样的肉炖熟之后口感好。牛肉比较难熟,炖制时刻要长一些,炖包菜时不必盖锅盖,这样炖出的包菜叶子绿,不黄。盐要后放调味。

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